紅河自貿(mào)海越公司工會小組組織開展 “月圓中秋 情滿工會”巧做月餅活動

中秋將至，為充分挖掘中秋節(jié)深厚文化內(nèi)涵，以月之圓兆人之團(tuán)圓，9月15日下午，紅河自貿(mào)海越公司工會小組組織開展“月圓中秋情滿工會”巧做月餅活動，10余名職工以“DIY月餅”的形式，喜迎中秋節(jié)，共話工會情。

工會小組人員提前精心準(zhǔn)備了所需面皮、餡料和模具?；顒蝇F(xiàn)場，在烘培老師的專業(yè)示范與講解后，職工們帶好手套，躍躍欲試。按照師傅教學(xué)的步驟，揉搓面團(tuán)、稱重包餡，再挑選自己心儀的雕花模具，印出漂亮的圖案與形狀，經(jīng)過烘烤，一個個酥脆鮮香的月餅就完成了。

據(jù)了解，此次活動以迎中秋為主題，以糕點(diǎn)制作技能培訓(xùn)為載體，以“送溫暖”為目的，邀請能工巧匠站上講臺，走近職工，把工會關(guān)懷與美食制作相融合，在豐富職工文化生活的同時，教育和引導(dǎo)職工了解傳統(tǒng)、認(rèn)同傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，既增強(qiáng)了職工對工會“娘家人”的歸屬感與自豪感，又傳遞了工會正能量。

活動結(jié)束后，職工們將親手做好的月餅小心翼翼地用包裝盒裝起來，帶回家與家人一起分享，共享節(jié)日的甜蜜。“這次活動不僅拉近了工會與我們之間的距離，更讓節(jié)日期間堅(jiān)守一線的同事感受到了‘工會大家庭’的溫暖”，海越公司職工陳慧捷表示。

周本杰/報(bào)道     陳慧捷/攝影