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一碗小米粥
心中的溫暖,只因那一碗用愛熬出的小米粥。
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最喜歡也最吃不厭的早餐應(yīng)該是小米粥吧。
要問為什么?也許只因黃澄澄的粥里凝聚著北方人的熱情與溫暖,再配上含著南方人詩意情懷的蜜棗。南北結(jié)合的美食就這么在我骨子里扎了根。所以,這么多年一直喜歡這一碗小米粥,這碗飽含深情的小米粥。
念·甜甜的小米粥
故事要從姥姥說起。姥姥是北方人,很喜歡做面食和煮粥。
小時候的我貪吃冰淇淋,經(jīng)常鬧肚子,所以腸胃一直不好。姥姥很擔(dān)心我,她打聽到小米粥對腸胃的調(diào)理很有幫助,于是,經(jīng)常煮小米粥給我喝。那時候南方的小米產(chǎn)量很少,也沒有北方的品質(zhì)好,所以每次回北方,她都會背著一大袋小米回來。媽媽總對她說:“你不用每次都背回來,多累??!讓親戚郵寄過來就好了?!崩牙堰呅呎f:“傻姑娘,郵費(fèi)多貴啊!我背回來也不耽誤事,更何況是為我孫女著想,累不著! ”
那時候的我就是小饞貓,每次姥姥煮小米粥時,都在身邊偷看。想看看姥姥如何像變魔術(shù)一樣,變出一碗香噴噴的小米粥。姥姥每次會用小碗從袋子里舀出一滿碗黃澄澄的小米,小米滴滴噠噠落入鍋里,像珍珠落在玉盤那般清脆,再倒入適當(dāng)?shù)乃?,藍(lán)色的火焰煮著黃澄澄的小米,等小米開始像孩子歡騰時,我迫不及待地問姥姥:“姥姥,粥好了沒?我餓了!”姥姥笑盈盈地說:“好了好了,這小饞貓!”緊接著姥姥悄悄撒了一把早已準(zhǔn)備好的小蘇打,立馬關(guān)小火慢慢燉,最后放上兩顆香甜的大棗,一碗甜甜的小米粥就完成了。
而我早就準(zhǔn)備好小碗,站在姥姥身后,饞巴巴地看著鍋里黃澄澄的小米粥,嘴里嚷嚷著:“姥姥,姥姥,快盛一碗粥給我,我餓了。”姥姥摸了摸我的頭,邊笑邊說:“是是是,這就給你這小饞貓盛一碗,這孩子……”
那時候,覺得自己是天底下最幸福的人。
憶·淡淡的小米粥
大學(xué)去了北方的城市,也是姥姥的故鄉(xiāng)。大學(xué)的食堂總是有種缺斤少兩的感覺。雖然食堂也有小米粥,但味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如姥姥做的香甜。于是,和姥姥打電話時,總和她抱怨這事,姥姥笑著回答:“等你回來給你做,這小饞貓!”
可離家千里的我根本不知道姥姥也許再也不能給我煮粥了。
大二的那個暑假,家里沒有告訴我姥姥病重。那天中午回到家,在門口就聞到一股熟悉的香味,一猜就是小米粥。我不禁欣喜,說不定姥姥來我家了呢!是爸爸開的門。“爸,我回來啦,想沒想我啊?”爸爸嚴(yán)肅的表情勉強(qiáng)擠出一絲笑意:“嗯,回來就好,去看看你媽吧,陪她說說話?!薄霸趺戳??”我笑著說到,放下東西就徑直走向廚房。
“媽,我回來了!我姥呢?!是不是我姥來了?”我高興地說到。媽媽沒在廚房,我看鍋里的粥都快糊了,立馬關(guān)火?!皨專氵@粥沒放大棗啊。沒味兒啊,還是我姥煮的好。我姥呢,不是說要給我做好吃的嗎?”媽媽走進(jìn)廚房,用嘶啞的聲音說道:“媽媽著急忘記放棗子了?!弊屑?xì)看了看媽媽,眼睛又紅又腫,臉色發(fā)黃,仿佛好幾天沒休息,抱著我就哭了,邊哭邊說:“你姥住院有一陣了,可情況一直不好,醫(yī)生剛才來電話說,這次可能……時間不多了。青青,你姥怕耽誤你學(xué)習(xí),不讓我們告訴你。收拾一下,去看看她吧,多陪陪她?!蔽乙粫r不知如何是好,淚水大滴大滴往下掉,心里問自己:“這怎么可能?!為什么會這樣?!上次回來還好好的,怎么就這樣了?!”爸爸拿紙過來給我和媽媽擦了擦眼淚,說:“別哭了,帶著孩子去看看媽吧。”我還呆呆地站在原地,不知所措,心里默念:“這不可能,這真的不可能?!蔽覇枊寢專骸袄牙阎半m然得過癌癥,但這幾年控制得很好,為什么會這樣?!”媽媽平復(fù)了一下情緒告訴我:“你姥的病癥轉(zhuǎn)移到肺上了。她肺部本來就不好,所以醫(yī)生說時日不多了。她自己還不知道,我們告訴她是老毛病——哮喘。你去了什么也別說,假如她問你,就告訴她馬上就可以出院了?!蔽夷攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
一進(jìn)醫(yī)院,一大股濃烈的消毒水味,小米粥的香味掩蓋不了這難聞的味道。進(jìn)門前,我深呼吸了一下,努力不讓眼眶里的淚掉下來。進(jìn)病房時,姥姥正在睡覺,姥爺在旁邊的沙發(fā)上也睡著了。姥姥的臉比上次回來時瘦了一圈,黑眼圈很重,鼻子里插著氧氣管,手上埋了打針專用的管子。我坐在椅子上,守著熟睡中的姥姥,原來那個會變魔術(shù)的姥姥已經(jīng)被病魔折磨得變了模樣。
不一會兒,姥姥醒了??匆娢襾砹?,執(zhí)意要起身和我說話,我慢慢地把床搖起來,姥爺慢慢地把姥姥扶起來。我說道:“姥,我回來了!”“嗯,瘦了,在外面沒好好吃飯吧,丫頭?!崩牙殃P(guān)心地說,“自己要照顧好自己,等姥姥好了,姥姥教你做飯。這樣你到哪兒都會自己做,就餓不著了,你胃不好,自己要注意。”話音剛落,姥姥就開始喘氣和咳嗽,我連忙扶了扶姥姥的背,希望她能好受一點(diǎn)。我答應(yīng)并央求姥姥:“那您要趕快好起來,你教我,我好好學(xué),好好學(xué)…….”
醫(yī)生來了,要給姥姥做檢查,我起身走到?jīng)]人的陽臺,默默地哭了起來。
在我回來的第四天,姥姥走了。
那個為我煮了無數(shù)碗小米粥的人走了。
那個一直鼓勵我好好學(xué)習(xí)的人走了。
那個一直愛我的人,走了……
思·自己的小米粥
姥姥走了快兩年了,我也大學(xué)畢業(yè)走上了工作崗位,時間總是匆匆逝去,但留下的是那些珍貴而美好的記憶。
像往常一樣,早起洗漱完畢,我便開始自己做早餐。學(xué)著姥姥的樣子,將小米洗好放入鍋里,先開大火煮沸,再關(guān)小火煮三分鐘,期間放點(diǎn)小蘇打,最后放一點(diǎn)紅棗。
這些都是記憶中姥姥煮粥的樣子,而我只是在模仿??赡苤嗍且粯拥男∶字啵钡氖悄莻€熟悉的味道:那滿懷深情的愛,那深深地思念之情,以及那熟悉而溫暖的擁抱。
姥姥,您現(xiàn)在不用擔(dān)心我了。我會照顧好自己的,我長大了!
但愿天堂沒有疾病和痛苦。
謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給我親愛的姥姥。
(作者:鮑青卿 單位:財務(wù)部)